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6 de Febrero de 2024El verano nos invita a sumergirnos en días soleados, relajarnos y disfrutar de momentos divertidos, y, sobre todo, saborear las deliciosas frutas y vegetales propias de esta estación. Con la llegada de los días cálidos, es común experimentar un cambio natural en nuestros hábitos alimenticios. Las elevadas temperaturas nos motivan a optar por alternativas frescas y ligeras que calmen nuestro apetito y, al mismo tiempo, nos provean de la energía necesaria para aprovechar al máximo esta estación.
Con este artículo, te ayudaremos a elegir las mejores opciones en frutas y verduras. No solo nos centraremos en lo ricas que son, sino también en lo que aportan en calorías y energía, todo esto, con la sabiduría de los especialistas en nutrición de IntegraMédica .
Frutas
Durante esta época estival podemos encontrar una gran variedad de frutas para nuestro deleite, a comparación de las otras estaciones del año. Es por eso que te dejaremos este listado acorde a esta temporada y así comprendas de los beneficios de comer frutas en verano:
| Durazno | Disfruta de la frescura de las nectarinas en cada bocado, brindando hidratación y antioxidantes como la vitamina C y A, además de fibra. Una elección simple, saludable y perfecta para el verano. |
| Frutilla | Bajas en calorías, las fresas son ricas en antioxidantes y vitamina C. Perfectas para ensaladas, postres o simplemente como un tentempié fresco. |
| Sandía | La reina de la hidratación y antioxidantes, con su alto contenido de agua y vitamina A y C, es una elección refrescante. |
| Uva | Contribuyen a la salud cardiovascular, tienen propiedades antiinflamatorias y mejoran la función cognitiva con antioxidantes, resveratrol y vitaminas. |
| Berries (frambuesa, mora, arándanos) | Mejoran la memoria y ofrecen propiedades antiinflamatorias, ideales para mantener una mente fresca durante el verano. |
| Melón | Otro aliado hidratante, el melón es rico en potasio y vitamina C. Su dulzura natural lo convierte en una opción deliciosa y saludable. |
| Piña | Estimula la digestión y fortalece el sistema inmunológico, aportando un toque tropical a tus días de verano. |
| Ciruela | Las ciruelas, con su alto contenido de agua y fibra, ofrecen hidratación, apoyo digestivo y antioxidantes como la vitamina C, siendo una opción nutritiva y baja en calorías para el verano. |
| Cereza | Poseen propiedades antiinflamatorias, mejoran el sueño y contribuyen a la salud cardiovascular gracias a antioxidantes, vitamina C y fibra. |
| Limón | Los limones son una fuente refrescante de vitamina C y antioxidantes, proporcionando hidratación y favoreciendo la salud inmunológica, digestiva y dérmica durante el verano. |
| Damasco | Los damascos son una fuente de hidratación y favorecen la digestión. Abundantes en vitamina A, antioxidantes y minerales, son una opción saludable y ligera para disfrutar durante el verano. |
Verduras
Aunque algunas verduras son parte de nuestra dieta durante todo el año, en la época estival destacan aquellas que son más frescas, especialmente debido a la cosecha nacional. Este listado resalta los beneficios de consumir vegetales durante la temporada veraniega.
| Tomate | Rico en licopeno para una piel saludable, aporta antioxidantes y se integra perfectamente en ensaladas veraniegas. |
| Zapallo italiano | Es una opción ligera y rica en fibra que favorece la digestión y aporta antioxidantes para mantener nuestras células saludables. |
| Pimentón | Los pimientos son una fuente refrescante de vitamina C, esencial para nuestro sistema inmunológico, y sus antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo |
| Lechuga | Con su bajo contenido calórico y alta cantidad de agua, no solo nos mantiene hidratados, sino que también aporta minerales como potasio y magnesio para el buen funcionamiento muscular y nervioso. |
| Porotos verdes | Los porotos verdes son aliados de la salud digestiva gracias a su contenido de fibra, además de proporcionar vitaminas A y C junto con antioxidantes para un impulso nutricional |
| Pepino | Con un alto contenido de agua, el pepino es una verdura muy refrescante y baja en calorías. Ideal para ensaladas y como aperitivo ligero. |
| Berenjena | La berenjena es versátil y saludable. Baja en calorías, rica en fibra, es perfecta para disfrutar de comidas ligeras y nutritivas en el verano |
| Choclo | Aporta energía rápida y fibra esencial para mantener la vitalidad en los días cálidos del verano. |
Recomendaciones
- Siempre es importante recordar mantenerse bien hidratado. Explora recetas de jugos o batidos utilizando alguna de las opciones que te sugerimos anteriormente.
- En caso de seguir una dieta especial, ya sea vegetariana, vegana u otras, planifica comidas equilibradas centrándote en los aportes nutricionales de frutas y verduras.
- Para obtener orientación específica sobre alimentos y mantener una regulación adecuada en tu dieta, te recomendamos agendar una hora en un centro médico y consultar a un profesional. Ellos estarán capacitados para guiarte según tus necesidades individuales.
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